Casa Blanca, Guasave, Sin. – Con el objetivo de trabajar conjuntamente y lograr la certificación de tienda saludable, área de la Unidad de Bienestar Universitario de la Unidad Regional Centro Norte de la Universidad Autónoma de Sinaloa, desarrolló una visita de supervisión a tiendita escolar en la unidad académica Preparatoria Casa Blanca, con lo que se impulsa el Programa Estrategia Nacional de Salud Escolar (PENSE).
La psicóloga educativa Maricruz Martínez Miranda, Responsable de la UBU en la URCN, y representante en la región de la Dra. Sofía Angulo Olivas, Directora de la UBU, informó que estas acciones de trabajo son promovidas por el Rector de la UAS Dr. Jesús Madueña Molina, asimismo, por el Vicerrector Regional Dr. Mario Soto Velázquez.
“Nos dimos a la tarea de visitar la UA Preparatoria Casa Blanca, donde se platicó con responsables de la tiendita escolar de consumo de alimentos y estudiantes, para que tomen conciencia de lo importante que es tener en óptimas condiciones tanto alimentos como instalaciones, y que consuman alimentos saludables. Además, supervisamos y revisamos instalaciones y checamos lo que se vende de alimentos para verificar sean saludables, como lo establece el programa PENSE.
En este acercamiento, se atendió el protocolo para lograr la certificación de tiendas escolares de alimentos saludables, se les dio recomendaciones y observaciones a responsables como son, por citar solo algunos: Usar mandil blanco, cubrebocas, tener higiene, que vendan productos saludables, temperatura que deben tener los refrigeradores, tener agua potable, cada que tanto deben desinfectar, control de plagas, que no haya alimentos expuestos, entre otros”.
Es de destacar, que el Programa Estrategia Nacional de Salud Escolar (PENSE), busca mejorar la salud de estudiantes y fomentar hábitos saludables.
“La finalidad de esta visita, es para hacerles una invitación a responsables para que entren al programa de certificación de tienditas escolares saludables y la URCN logre tener todas estas y cada una de ellas, certificadas”.
Muy atentos a las tareas y apoyándolas: Dr. Frayn Esau León Castro, Director y Reyna Emilia Sotelo López, Responsable de la UBU, ambos de la UAPCB-UAS.
