{"id":28740,"date":"2026-01-29T15:52:11","date_gmt":"2026-01-29T22:52:11","guid":{"rendered":"https:\/\/lasnoticiasconjoselecota.com\/v1\/?p=28740"},"modified":"2026-01-29T15:52:13","modified_gmt":"2026-01-29T22:52:13","slug":"la-universidad-autonoma-de-sinaloa-impulsa-la-educacion-alimentaria-y-sostenible-en-la-unidad-regional-centro-norte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lasnoticiasconjoselecota.com\/v1\/uas\/la-universidad-autonoma-de-sinaloa-impulsa-la-educacion-alimentaria-y-sostenible-en-la-unidad-regional-centro-norte\/","title":{"rendered":"La Universidad Aut\u00f3noma de Sinaloa impulsa la educaci\u00f3n alimentaria y sostenible en la Unidad Regional Centro Norte"},"content":{"rendered":"\n

Guam\u00fachil, Sin.\u2014 Con el objetivo de promover una alimentaci\u00f3n saludable y responsable con el medio ambiente y en el marco de los d\u00edas mundiales de la Educaci\u00f3n Ambiental y Profesionista en Nutrici\u00f3n, la Universidad Aut\u00f3noma de Sinaloa llev\u00f3 a cabo en la Unidad Regional Centro Norte el taller: \u00abAlimentaci\u00f3n Saludable y
Sostenible; Incorporaci\u00f3n de la Nutrici\u00f3n, Medio Ambiente y Cultura\u00bb, como parte de los programas de la Unidad de Bienestar Universitario y fue dirigido a personal administrativo y confianza de la zona.<\/p>\n\n\n\n

La M.C. Maricruz Mart\u00ednez Miranda, Enlace de la Unidad de Bienestar Universitario, destac\u00f3 que esta actividad se realiz\u00f3 dentro de los programas que impulsa la UBU, dirigida por la doctora Sof\u00eda Angulo de Madue\u00f1a, y cuenta con el respaldo institucional del Rector Jes\u00fas Madue\u00f1a Molina y del Vicerrector de la Unidad Regional Centro Norte, doctor Mario Soto Vel\u00e1zquez, quienes promueven acciones orientadas al bienestar integral de la comunidad universitaria.<\/p>\n\n\n\n

El taller, fue impartido por la maestra Adriana Leticia Reyes Azu\u00e1rez, quien se\u00f1al\u00f3 que el prop\u00f3sito central del taller es dar a conocer las nuevas Gu\u00edas Alimentarias para la Poblaci\u00f3n Mexicana, enfocadas en los lineamientos actualizados sobre porciones, cantidades y grupos de alimentos, as\u00ed como en la elecci\u00f3n de ingredientes que contribuyan al cuidado del medio ambiente.<\/p>\n\n\n\n

Durante su intervenci\u00f3n, explic\u00f3 que una alimentaci\u00f3n consciente no solo impacta positivamente en la salud, sino que tambi\u00e9n ayuda a reducir la contaminaci\u00f3n y la emisi\u00f3n de di\u00f3xido de carbono, uno de los principales gases de efecto invernadero, al optar por alimentos m\u00e1s amigables con el entorno.<\/p>\n\n\n\n

Estuvieron presentes las funcionarias y funcionarios regionales: la Dra. Isabel Cristina Mazo Sandoval, Secretaria Acad\u00e9mica; la Dra. Karla Susana Espinoza Ruelas, Directora del Colegio del Bachillerato; la Dra. Dulce Valeria D\u00edaz Huicho, representante de la Direcci\u00f3n General de Investigaci\u00f3n y Posgrado; as\u00ed como el Dr. Frayn Esa\u00fa Le\u00f3n Castro, Subcoordinador de la Regi\u00f3n Petatl\u00e1n.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Guam\u00fachil, Sin.\u2014 Con el objetivo de promover una alimentaci\u00f3n saludable y responsable con el medio ambiente y en el marco de los d\u00edas mundiales de la Educaci\u00f3n Ambiental y Profesionista… <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":28742,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[25],"tags":[],"class_list":["post-28740","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lasnoticiasconjoselecota.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28740","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lasnoticiasconjoselecota.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lasnoticiasconjoselecota.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lasnoticiasconjoselecota.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lasnoticiasconjoselecota.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28740"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lasnoticiasconjoselecota.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28740\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28743,"href":"https:\/\/lasnoticiasconjoselecota.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28740\/revisions\/28743"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lasnoticiasconjoselecota.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28742"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lasnoticiasconjoselecota.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28740"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lasnoticiasconjoselecota.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28740"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lasnoticiasconjoselecota.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28740"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}