{"id":30883,"date":"2026-03-07T11:47:18","date_gmt":"2026-03-07T18:47:18","guid":{"rendered":"https:\/\/lasnoticiasconjoselecota.com\/v1\/?p=30883"},"modified":"2026-04-03T15:10:12","modified_gmt":"2026-04-03T22:10:12","slug":"sabores-de-la-historia-estudiantes-de-la-preparatoria-guamuchil-recrean-la-gastronomia-de-las-culturas-mesoamericanas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lasnoticiasconjoselecota.com\/v1\/uas\/sabores-de-la-historia-estudiantes-de-la-preparatoria-guamuchil-recrean-la-gastronomia-de-las-culturas-mesoamericanas\/","title":{"rendered":"Sabores de la historia: estudiantes de la Preparatoria Guam\u00fachil recrean la gastronom\u00eda de las culturas mesoamericanas"},"content":{"rendered":"\n

03\/07\/2026 – Jos\u00e9le Cota<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Guam\u00fachil, Sin.\u2013 Con el objetivo de fortalecer el aprendizaje y acercar a los estudiantes a las ra\u00edces de las culturas mesoamericanas, alumnos de primer grado, segundo semestre, de la Preparatoria Guam\u00fachil de la Universidad Aut\u00f3noma de Sinaloa realizaron una muestra cultural gastron\u00f3mica como parte de la materia Conciencia Hist\u00f3rica I.<\/p>\n\n\n\n

Durante la actividad, los j\u00f3venes presentaron distintos platillos representativos de la alimentaci\u00f3n de las culturas mesoamericanas, adem\u00e1s de elementos culturales como vestuarios y exposiciones, demostrando los conocimientos adquiridos en el aula a lo largo del trayecto de la asignatura.<\/p>\n\n\n\n

La M.C. Ver\u00f3nica S\u00e1nchez Montoya, Directora de la Unidad Acad\u00e9mica, dio la bienvenida y reconoci\u00f3 el esfuerzo y dedicaci\u00f3n de los alumnos y sus docentes, destacando que este tipo de actividades acad\u00e9micas fortalecen la formaci\u00f3n integral de los estudiantes y responden a la visi\u00f3n educativa impulsada por el rector, Dr. Jes\u00fas Madue\u00f1a Molina, as\u00ed como al respaldo del vicerrector regional, Dr. Mario Soto Vel\u00e1zquez.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, el Docente Lic. Iv\u00e1n Felipe Rodr\u00edguez Castro explic\u00f3 que esta actividad forma parte del producto integrador de la materia Conciencia Hist\u00f3rica I, cuyo prop\u00f3sito es que los estudiantes conozcan y valoren la alimentaci\u00f3n originaria de las culturas que estudian.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEs una muestra cultural gastron\u00f3mica donde los j\u00f3venes representan la gastronom\u00eda de distintas culturas mesoamericanas mediante la preparaci\u00f3n y exposici\u00f3n de platillos t\u00edpicos o alimentos base de su dieta. Adem\u00e1s, es una forma distinta y din\u00e1mica de aprendizaje que resulta muy gratificante para ellos\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Indic\u00f3 que la actividad tambi\u00e9n forma parte del proceso de evaluaci\u00f3n de la asignatura, permitiendo a los estudiantes expresar su aprendizaje de manera creativa y participativa.<\/p>\n\n\n\n

En la organizaci\u00f3n y acompa\u00f1amiento de los alumnos tambi\u00e9n participaron los docentes de la materia Conciencia Hist\u00f3rica I: Daysi Araujo Flores, Joel Omar Medina Arredondo, Paulina Camacho Le\u00f3n y Guadalupe Irasema Elizalde Valdez, quienes guiaron a los estudiantes en el desarrollo de esta significativa actividad acad\u00e9mica.<\/p>\n\n\n\n

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