Ante el aumento de demanda por el Día de la Niñez y Día de las Madres, COEPRISS intensificó las verificaciones sanitarias en pastelerías y panaderías del estado.
Las visitas buscan garantizar higiene y manejo adecuado de alimentos en productos como pasteles, panes y repostería. Se revisa manipulación de alimentos, limpieza, almacenamiento, control de plagas, salud del personal y que los productos estén protegidos y en buen estado.
La comisionada Beatriz Aguiar Monroy informó que ya se aplicaron dos suspensiones totales a establecimientos que no cumplían con las condiciones sanitarias requeridas, para proteger a los consumidores y corregir irregularidades.
COEPRISS exhorta a propietarios a reforzar medidas sanitarias y capacitar a su personal, y pide a la ciudadanía comprar en lugares con condiciones higiénicas adecuadas y reportar irregularidades.
Con estas acciones se protege la salud de las familias sinaloenses en fechas de alto consumo.